Depuis son départ du RC Lens en 2007, Francis Gillot aura connu quatre autres clubs, Sochaux (2008 à 2011), Bordeaux (2011 à 2014), Shanghai Shenhua (2014 à 2015) et Auxerre (2017).
Lorsque Yannick Lefrère de So Foot, lui a posé la question si un retour au RC Lens aurait pu se faire, Francis Gillot a répondu en toute franchise :
“Non, jamais. C’est comme ça. J’ai vécu de bons moments à Lens et j’ai toujours plaisir d’y retourner. Il y a beaucoup de gens que j’apprécie. Ce qui est dommage, c’est qu’on me dit qu’on n’a plus d’argent pour améliorer l’équipe. Et quand Guy Roux arrive, il a dix millions d’euros pour recruter. Quand on regarde l’équipe de la saison d’après, il y a du matos et ils descendent. C’est dommage, mais je n’ai pas de regrets. Je ne retiens que le positif de ces trois années à Lens.”